DHA，全称为二十二碳六烯酸，是一种在人体大脑和视网膜中大量存在的Omega-3多不饱和脂肪酸，其对人体特别是对孕妇及婴幼儿健康的影响日益受到科研界的广泛关注。近年来，一系列科学研究论文对DHA的营养价值及其在孕妇妊娠和婴幼儿生长发育上的应用价值进行了深入探讨。

古敏晴等学者在其《增强记忆的元宝枫籽油DHA凝胶糖果及机制研究》一文中指出，元宝枫籽油中的DHA作为一种高效营养补充剂，能有效提高记忆力并促进神经系统的发育。其富含的DHA通过优化神经细胞膜结构、促进神经突触生成与功能完善，进而对认知能力提升起到积极作用。DHA不仅对大脑记忆功能具有显著的提升作用，更因其在神经细胞膜结构和功能维护中不可或缺的地位，成为促进神经系统发育的重要营养素。

姚婉婷等专家在《基于生物利用度分析食品中营养强化的价值——以DHA为例》的研究中深入探讨了DHA在食品强化领域的潜力。他们发现，通过合理添加DHA于日常饮食中，可以显著提高其生物利用率，使得人体能够更有效地吸收并利用这种重要的营养素，从而满足特殊人群如孕妇、婴幼儿对DHA的高需求。尤其对于需要特定营养补充的人群如孕妇、婴幼儿来说，富含DHA的食品可以作为重要的营养来源。

王维维等专家在《DHA对孕妇妊娠结局和婴幼儿生长发育的影响》这篇论文中详细阐述了DHA在孕期及婴幼儿期的关键角色。研究结果显示，孕妇摄入适量的DHA能够改善妊娠结局(如早产、低出生体重等)，降低早产风险，并有助于胎儿大脑和视网膜的正常发育。对于婴幼儿而言，DHA对其认知能力、视力发展以及免疫系统的成熟都起着至关重要的作用。

综上所述，DHA作为一种高营养价值的营养素，在保障孕妇顺利妊娠、促进婴幼儿健康成长等方面展现出显著的应用价值。因此，确保适宜的DHA摄入量对于母婴群体的健康至关重要，也为我们提供了科学指导膳食选择和营养强化食品研发的方向。

参考文献：

[1] 古敏晴,李楚洁,李飞飞等.增强记忆的元宝枫籽油DHA凝胶糖果及机制研究[J].食品工业,2023,44(05):150-154.

[2] 姚婉婷,胡金庆,齐自元等.基于生物利用度分析食品中营养强化的价值——以DHA为例[J].中国油脂,2023,48(12):83-89.DOI:10.19902/j.cnki.zgyz.1003-7969.220531.

[3] 王维维,周昭彬,张运强等.DHA对孕妇妊娠结局和婴幼儿生长发育的影响[J/OL].中国油脂:1-10[2024-01-15].https://doi.org/10.19902/j.cnki.zgyz.1003-7969.230142.