DHA（二十二碳六烯酸）俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。

藻类可以通过自身发酵合成DHA，因此随着现代科技的发展，人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中，这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范（cGMP），全程控制整个生产过程，保证了藻类干净、环保、不受污染，从而保证生产出安全、高效、无污染的高品质DHA。

人体DHA的主要来源

乳汁

一般母乳中DHA的含量约为总脂肪酸的0.3%，是最好的DHA来源。然而母乳中的DHA含量与母亲的饮食结构、营养状况密切相关，母乳中的DHA是否满足宝宝需求，还需结合宝宝的发育情况。妈妈补充充足的DHA，就能更好地保证宝宝大脑、视力营养。

配方奶

配方奶粉中添加的DHA通常为鱼油型、藻油型两种，鱼油DHA受污染概率大，因此当前以藻油DHA为主。添加了DHA的配方奶中，DHA含量应该达到总脂肪酸的0.2%-0.5%，约为20~60mg/L。

深海鱼油

鱼油中富含DHA、EPA（二十碳五烯酸），鱼油主要来自深海鱼类。随着全球工业化程度越来越高，环境污染也越来越严重了。近几年，加拿大、日本等捕鱼大国发现，所捕获的深海鱼体内含有大量有机污染物、重金属汞等，并多为脂溶性。英国环境科学杂志《光化层》发表了英国科学家Jacobs的研究报告，他们从15个国家收集44种品牌的鱼油中，发现含有机氯污染物，还有二恶英（Doixin）和毒杀芬等。此外，鱼油中含有一定比例的EPA，也是一种不饱和脂肪酸，早期研究中发现过量摄入EPA可能影响婴儿体重增长。

海洋微藻

研究发现，尽管一些海洋鱼类自身能够合成DHA和EPA等n-3多不饱和脂肪酸，但是，它们体内积累的DHA和EPA主要来源于他们的食物。而海洋食物链中的初级生产者——海洋微生物才是n-3多不饱和脂肪酸的原始生产者。因此，在海洋微生物中寻找n-3多不饱和脂肪酸的新生资源逐渐成为新的研究热点。“微生物油”、“单细胞油”的概念开始被提到。已分离出了多种富含DHA 和EPA的海洋微生物，主要是一些低等的海洋真菌和微藻。与鱼油相比，藻油DHA具有一些鱼油不可比拟的优点。它们是纯天然，无重金属残留的绿色食品，纯素食，没有鱼腥味，属于可持续再生资源，来源可靠。

间接来源

自然界中的DHA前体（α-亚麻酸），广泛存在于坚果和植物油脂中，如亚麻籽油、葵瓜子、花生等坚果，它在体内可部分转化成DHA，从而被人体利用。但α-亚麻酸的转化率尚不明确。可以肯定的是，坚果等油脂中的α-亚麻酸与直接补充DHA一样重要，都是人体获得充足DHA的不可或缺的来源。

而一个有趣的现象是：大部分人认为鱼就是DHA的主要来源，而事实是，鱼类之所以含有DHA，是因为鱼食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接，而且也不会有鱼油的腥味。

欣和生物DHA藻油是从海洋微藻中筛选出优质的裂壶藻（Schizochytrium sp.）为菌种，经过生物发酵、无溶剂物理分离和蒸馏等技术制得。欣和生物DHA藻油是具有天然海洋微藻发酵、物理分离无溶剂残留、低腥味、货架期长等特点的专利产品。已取得美国有机认证、中国有机认证，产品安全和质量全程可控、可追溯，生产不受资源限制，能提供持续、稳定、健康、安全可靠的原料供应支持。

产品优势

1、纯植物来源，天然健康，属于素食Omega-3；

2、先进的发酵工艺，物理精炼，没有化学溶剂残留；

3、采用先进除臭除味工艺，DHA藻油腥味小，品质稳定。

4、欣和生物通过ISO9001、ISO22000、FSSC22000，美国USDA有机认证，HALAL清真认证等国际认证和中国有机食品认证。

参考资料

孙建琴 沈秀华《营养与儿童脑发育和脑功能》—《临床儿科杂志》2003年第12卷

食品安全国家标准婴儿配方食品 GB 10765—2010