产品规格：
ARA≥38%，ARA≥40%，ARA≥50%
产品说明：
花生四烯酸（英文简称ARA），是一种多元不饱和脂肪酸。欣和生物花生四烯酸油脂采用高山被孢霉优质菌种，采用自动全控制发酵工艺生产。该ARA油脂产品为甘油三酯分子结构，易于人体吸收利用，气味适宜性良好。可添加于乳制品和其它营养食品中作为营养强化剂。
主要应用于婴幼儿配方食品、健康食品及膳食营养补充剂等领域，常应用于液体乳、酸奶、含乳饮料等多种健康食品。
产品质量指标
感官指标：
项目 | 范围 | 方法 |
色泽 | 浅黄色 | IQC001CH |
滋、气味 | 具有本产品特有的气味，无臭味以及特殊异味 | IQC001CH |
组织状态 | 油状液体 | IQC001CH |
杂质 | 无外来杂质 | IQC001CH |
备注：IQC***为欣和公司内部检测方法编号。
理化指标：
项目 | 范围 | 单位 | 方法 |
反式脂肪酸 | ≤1.0 | g/100g | GB 5009.257 |
过氧化值 | ≤2.5 | mmol/kg | GB 5009.227 |
酸价（以KOH计） | ≤1.0 | mg/g | GB 5009.229 |
水分及挥发物 | ≤0.1 | g/100g | GB 5009.236 |
不皂化物 | ≤4.0 | g/100g | GB/T 5535.1-2008 |
茴香胺值 | ≤15.0 | / | ISO 6885：2016 |
黄曲霉毒素B1 | ≤5.0 | μg/kg | GB 5009.22 |
总砷（以As计） | ≤0.05 | mg/kg | GB 5009.11 |
铅 | ≤0.08 | mg/kg | GB 5009.12 |
苯并(α) 芘 | ≤5.0 | μg/kg | GB 5009.27 |
已取得美国有机认证，产品安全和质量全程可控、可追溯，生产不受资源限制，能提供持续、稳定、健康、安全可靠的原料供应支持。